Cách nấu canh bí đỏ thịt băm thơm ngon bổ dưỡng ngày hè

Cách nấu canh bí đỏ thịt băm thơm ngon bổ dưỡng ngày hè

Bí đỏ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đồng thời cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, nó còn được dùng để chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và bồi bổ cơ thể.

cach nau canh bi do thit bam ngon nhat

Hôm nay kênh cẩm nang đời sống gia đình nấu ngon sẽ giới thiệu cho bạn một cách nấu canh bí đỏ thịt băm đơn giản nhất. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn ngon tuyệt này nhé.

Nguyên liệu nấu canh bí đỏ

  • Bí đỏ: 400g
  • Thịt nạc băm: 200g
  • Gia vị: muối, hạt niêm, đường, hành
  • Mùi tàu và hành lá.

Cách nấu canh bí đỏ ngon

Bước 1: Chuẩn bị bí đỏ

cach so che bi do ngon nhat

Sau khi mua bí về bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ bí thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị hành, rau mùi

Hành lá và rau mùi bạn đem rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị thịt

cach bam thit nho va ngon nhat

Thịt nạc băm bạn cho vào bát ướp gia vị, bạn cho một ít hành lá băm nhuyễn vào + một ít hạt tiêu + ½ muỗng cà phê đường + 1 ít muối sau đó bạn trộn đều chúng lại với nhau và ướp hỗn hợp này khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 4: Xào thịt

Sau khi thịt thấm đều gia vị, bạn bắt một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đun cho dầu ăn nóng lên sau đó bạn cho một ít hành vào phi cho thơm, sau đó cho hỗn hợp thịt này vào xào cho đến khi thịt chín.

Khi thịt đã chín bạn cho vào nồi khoảng 3 bát lớn nước bật lửa lớn lên đun cho nước thật sôi, lưu ý trong quá trình đun sôi bạn nên thường xuyên vớt bọt để làm cho nồi canh thêm ngon hơn, nước không bị đục.

Bước 5: Nấu canh bí đỏ

cach nau canh bi do thit bam ngon nhat

Quan sát thấy nước sôi lên, bạn cho hết phần bí vào nồi tiếp tục nấu khoảng 5 phút nữa. Đến khi bí chín và mềm thì nhỏ lửa. Sau khi bí chính bạn tiến hành nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho vừa ăn. Kế tiếp bạn cho phần hành lá và rau mùi đã chuẩn bị sẵn vào nồi đảo nhanh tay sau đó tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi canh chín, chúng ta múc canh ra một cái tô lớn. Bạn có thể cho thêm một chút tiêu xay nhuyễn vào thế là chúng ta chỉ việc thưởng thức món ăn này thôi. Bạn có thể dùng chung với cơm trắng.

Những lưu ý khi nấu canh bí đỏ

  • Để cho món canh thêm ngon và đậm đà bạn nên chọn loại bí dẻo, có độ chín vừa phải, đừng chín quá nhé.
  • Khi đã cho bí vào bạn nên canh thời gian hợp lý để nấu. Tránh làm cho bí chín quá mức sẽ làm cho bí mềm ra làm cho món ăn không ngon. Quan sát thấy bí đỏ vừa chín là chúng ta tắt bếp ngay.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang naungon.net. Chuyên mục nấu ăn ngon của chúng tôi đã thực hiện xong cách nấu canh bí đỏ rồi đó.

Chúc các bạn thành công và cùng gia đình thưởng thức ngon miệng với món canh bí đỏ này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *