Ngày nay, khi thế giới ngày càng phát triển, con người càng chú trọng đến việc cung cấp đủ vitamin như một trong những điều cần thiết nhất cho sức khỏe. Có nhiều cách để bổ sung nhưng ăn trái cây là một trong những cách đưa vitamin trực tiếp vào cơ thể chứ chưa nói đến vitamin C.
Vitamin C là gì? vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C là một trong những loại vitamin không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta và dễ hòa tan trong nước.
Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống của chúng ta. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa da, giảm nguy cơ đột quỵ, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, tim mạch và làm lành vết thương.
Lượng Vitamin C cần thiết hàng ngày
Theo thống kê, trung bình một người cần cung cấp đủ lượng vitamin C mỗi ngày như sau:
- 0-6 tháng tuổi: 40mg
- 7-12 tháng: 50 mg
- 1-3 tuổi: 15 mg
- 4-8 tuổi: 25 mg
- 9-13 tuổi: 45 mg
- 14-18 tuổi: 75mg (nam) và 65mg (nữ)
- Tuổi 19+: 90 mg (nam) và 75 mg (nữ)
Trái cây giàu Vitamin C
Dưới đây là danh sách các loại trái cây có hàm lượng vitamin C giúp bạn bổ sung vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe cho gia đình và bạn bè.
Trái ổi
Trong các loại trái cây, ổi được coi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất. Hàm lượng vitamin C trong ổi gấp 4 lần cam, trung bình 100g ổi chứa hơn 200 mg vitamin C. Không chỉ vậy, ổi còn là loại trái cây giàu vitamin A, kẽm, kali, mangan và chất xơ. . Ăn một quả ổi mỗi ngày có thể cung cấp 12% các chất cần thiết cho cơ thể, giúp hệ đường ruột khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt và da, giúp giảm cân vì trong ổi có chứa một nhiều chất xơ, giảm nguy cơ thiếu máu và tốt cho tim mạch. Đây là loại trái cây không thể thiếu trong nhà.
Quả anh đào
Cherry là loại trái cây có nhiều ở Việt Nam. Nhưng ít ai biết rằng đây là loại trái cây có hàm lượng vitamin C rất cao, theo nghiên cứu thì khoảng 180 ml tương đương với 15 lít nước cam. Hàm lượng vitamin A của sơ ri không chỉ sánh ngang với cà rốt thông thường. Ngoài ra còn nhiều chất khác có lợi cho sức khỏe. Vì hàm lượng vitamin cao nên bạn cũng chú ý chỉ dùng khoảng 50g một ngày, nhớ bỏ hạt để không ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Quả kiwi
Kiwi không còn là cái tên xa lạ với chúng ta. Kiwis trông nhỏ, nhưng tất cả chúng đều hung dữ. Một quả kiwi tương đương với 85 mg vitamin C cần thiết cho một người trưởng thành. Thường xuyên ăn quả kiwi có thể ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, chống thiếu máu, hạ huyết áp. Ngoài ra, quả Kiwi còn chứa kali, magie, đồng và các chất khác, có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chúng ta có thể ăn sống kiwi hoặc trong các món ăn đã qua chế biến để làm phong phú thêm, chẳng hạn như sữa chua kiwi, ăn kèm salad. Một số người không nên ăn kiwi, chẳng hạn như những người bị sỏi thận, sỏi mật hoặc dị ứng.
Đu đủ
Đu đủ được biết đến là loại trái cây giúp thay đổi vòng một, đồng thời cũng là loại trái cây chứa nhiều vitamin C. Một quả đu đủ chứa gần 187,7 mg vitamin C, gấp đôi giá trị khuyến nghị hàng ngày. Vì vậy, mỗi ngày uống 1 ly sinh tố đu đủ là đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ăn đu đủ thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống oxi hóa và phòng chống ung thư, chống khô mắt, khô da, tốt cho hệ tiêu hóa.
Dâu
Dâu tây là một nguồn dâu tây tuyệt vời. 80 mg vitamin C là khoảng 100 mg. Ăn dâu tây giúp chúng ta ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt, ngăn ngừa nếp nhăn, hạn chế viêm nhiễm, điều hòa huyết áp, tăng cường chất xơ. Bạn có thể thưởng thức dâu tây dưới bất kỳ hình thức nào, chẳng hạn như dâu tây sấy khô, dâu tây tươi, dâu tây nghiền hoặc xi-rô, nhưng ăn sống là lựa chọn tốt nhất để có giá trị dinh dưỡng cao nhất và kéo dài tuổi thọ.
Trái xoài
Đây là loại trái cây phổ biến nhất ở Việt Nam. Xoài là loại trái cây chứa rất nhiều vitamin A, B, C, D và E. Một quả xoài chín chứa khoảng 93mg vitamin C. Ngoài ra, xoài còn chứa lợi khuẩn và khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kali, magie và đồng. Ăn xoài có tác dụng ngăn ngừa ung thư, cải thiện thị lực, giảm căng thẳng và thúc đẩy tuần hoàn máu. Đặc biệt hơn, ăn xoài có chứa nhiều loại vitamin, có liên quan đến sự cân bằng hormone sinh dục và ham muốn tình dục, đặc biệt là nam giới. Ngoài ra, vitamin E trong xoài còn giúp tăng số lượng tinh trùng ở nam giới.
Bưởi
thuộc cùng họ cam quýt. Đây là loại trái cây rất phổ biến ở Việt Nam. 100g bưởi chứa khoảng 61mg vitamin C. Bưởi là loại trái cây có vỏ, nội tạng, lá và hạt có thể dùng làm thuốc hoặc nấu các món ăn. Bưởi có tác dụng giảm cân, chống táo bón, giảm nguy cơ đột quỵ, duy trì trái tim khỏe mạnh. Người đang uống thuốc đặc trị hoặc bị cao huyết áp không nên ăn bưởi.
Quả dứa
Dứa hay còn gọi là Khóm, Thơm. Dứa được biết đến là loại quả có hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng tiêu hóa. Dứa còn ngăn ngừa nguy cơ béo phì và tốt cho da. Hàm lượng vitamin C trong dứa là 131 mg. Dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều, tối đa 1 tuần không quá 2 quả, nên ăn sau bữa ăn.
Cam và quýt
Quýt và quýt có lẽ là loại trái cây khá quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Hai loại trái cây này là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Cứ 100g cam chứa khoảng 50 mg vitamin C. Cam, quýt được biết đến như vũ khí chống lại mùa lạnh hay thời tiết bất thường. Uống một ly nước cam, quýt mỗi sáng sau bữa ăn sẽ giúp chị em phụ nữ có làn da tươi trẻ mãi, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, chúng ta có thể dùng vỏ cam, vỏ quýt để làm túi chườm, đặt ở những nơi có muỗi, bếp, tủ lạnh… giúp không khí trong lành, thơm mát, dễ chịu hơn.
